Cet outil pédagogique destiné aux enfants de la maternelle au CM2 (prolongements possibles en collège), permet d'aborder de multiples aspects des thèmes du goût, des saveurs et de l'alimentation.

Des ateliers-jeux sont proposés autour de l'éveil, l'évolution du goût et la réalisation de transformations culinaires. A partir de jeux de cartes et de photos, les enfants peuvent également travailler sur l'importance des processus d'élaboration des aliments : pratiques culturales et terroir, modes de conservation, filières producteur-consommateur,...

D'autres ateliers-jeux permettent de retracer le voyage du goût dans le temps et dans le monde et de s'interroger sur la notion de consommateur responsable. A chaque étape de la mallette, l'équilibre alimentaire sera abordé. Des fiches élèves permettent aux enfants de restituer leurs acquisitions. De nombreux prolongements pédagogiques sont présentés pour étayer les sujets abordés.

La mallette est constituée d'un classeur pédagogique, de fiches élèves, de plateaux de jeux, cartes et photos.

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